Holy Holunder !

Een paar jaar geleden werd die heerlijke Holunder door ons ontdekt, 

op een super zonnige vakantie in Oostenrijk;

vanaf dan werd de cocktail 'Hugo' één van mijn zomerse favorieten!

Bleek dan nog eens dat wij in onze tuin massa's vlierbomen hebben staat: whoot whoot!

Nog voor het onweer van vrijdagavond, klom ik in de vlierbomen, plukte mooie trosjes.

Het beste recept voor vlierbloesemsiroop vind ik nog steeds bij Mme ZsaZsa!
(trouwens, een goeie bewaartip: ik vries een groot deel van de siroop in, gewoon als ijsblokjes, zo kan je die nadien makkelijk geproportioneerd in je drankje doen en al direct ijsblokjes ook!!)

Met mijn 2 liter verse vlierbloesemsiroop maakte ik deze namiddag deze kindvriendelijke cocktail, tis te zeggen zonder alcool, nadat we de laatste dagen nogal wat binnen werkten...:-)

cocktail 'Hugo' (het recept met alcohol kan je hier vinden) 

wordt zo bij ons de cocktail 'Michel':

men neme:

1/ vééééél munt - beetje kneuzen om de smaken vrij te maken en een goeie bodem vlierbloesemsiroop

2/ ijsblokjes

3/ citroenlimonade (vandaag sprite zero) / wil je het niet te zoet, dan half sprite en half spa bruis

alles samen, geeft dit heerlijke resultaat!!

SMAKELIJK!!

An imaginary hot sunday ?

Een zondag in juni... vanmorgen dacht ik terug aan een kledingsmerk en welk vandaag wel toepasselijk lijkt te zijn: 'Mail il est où le soleil?'....
Tja, dan maar doen alsof of de zon zelf in huis halen met de hyper-zomerse cocktail (ontdekt in Oostenrijk tijdens één van onze beste vakanties ooit) : de cocktail 'Hugo'.

Apéro-time :-)

1,5 deel vlierbloesemsiroop (zeer gemakkelijk zelf te maken)
4 delen spuitwater
6 delen prosecco (vandaag was het bij ons witte wijn, maar met prosecco nòg beter)
ijsblokjes
véél munt

En dan inbeelden dat je op een zonovergoten terras zit: smakelijk!